Bebek Köftesi

Yekta büyüdükçe öğle yemeklerini kendi yemeye alışması için eline alıp yiyebileceği şeyler yapmaya başladım.Bunlar genelde makarna çeşitleri yada köfteler oluyor.Kendisi süt ve yoğurt hastası bir çocuk olarak ne yerse yesin üstüne muhakkak bunları da yiyor tabi.
Maşallah iştahımız hala yerinde yemek konusunda hiçbir zaman beni üzmedi hatta '' Hadi Yekta mama vakti çık hadi mama sandalyene '' dediğimde hemen bacaklarını kaldırıp çıkmaya çalışıyor,büyümeye başladıkça kaşık kullanmayı öğrenmesi gerekiyor bunu ise şu an sadece az miktarda yoğurt ile deniyoruz.

Geçenlerde hazırladığım bebek köftesini severek elleriyle yedi.Yapmak isteyenler için işte tarif ;

300 gr kıyma ( fazlasını siz yersiniz)
tuz
karabiber
kimyon
1 soğan
1 diş sarımsak
sütle ıslatılmış bir avuç ekmek içi
1 yumurta
un

Yapılışı ;
Kıymanın içine soğan ve sarımsağı rendeledikten sonra sütte ıslatılmış olan ekmek içi sıkılıp ilave edilir.
baharatlar ve yumurta eklenip güzelce yoğrulur elimizde çocuğun yiyeceği büyüklükte yuvarlanıp, unlandıktan sonra az yağlı tavada kızartılır.

afiyet olsun.