Bir arkadaşının İsmet' e verdiği Kefir mayaları sayesinde uzun zamandır kefir tüketiyoruz.Mayalandıkça ekşiyen kefirleri İsmet ekşi sevsede ben az ekşi tercih ediyorum.Kefir mayalarını kesinlikle demir malzemelere değdirmeden yapıyoruz.Plastik yada cam kaplarda dolapta saklıyoruz.Sütün içine mayaları koyup dolaba geri bırakmamız yeterli. Durdukça daha ekşi bir hal alıp alkol oranı çoğalıyor.Bu arada kefirin faydalarını saymakla bitiremeyiz.Merhaba Kefirle sağlıklı yaşam....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder